ネパールのいま『やっぱりごはん!』

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ネパールでのロックダウン(外出禁止令)と同時に在宅勤務が始まって今日で37日目。Stay homeの中での楽しみはやはり食事です。食料品の買い出しは認められているのはありがたいです。

角煮に初挑戦! 開いている肉屋を発見し、覗いてみればなんと豚肉が!(ネパールではマイナーな肉なのです) 角煮に初挑戦!開いている肉屋を発見し、のぞいてみればなんと豚肉があったので(ネパールではマイナーな肉なのです)週末にぐつぐつと煮込んでみました。

週末の屋上ランチ 気分転換に空の下でいただくと美味しさ倍増です 週末の屋上ランチ。気分転換に空の下でいただくと美味しさ倍増です!!

母の日のネワール料理 事務所のネパール料理ランチが恋しくなったころ、大家さんがご馳走をくれました 母の日(4/23)のネワール料理。
事務所のネパール料理ランチが恋しくなったころ、大家さんがご馳走をくれました

ネパール事務所長 勝井裕美

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