【終了】オンライン料理講座「ネパール人シェフ直伝!スパイスからつくるチキンカレー」(11/23)

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本イベントは終了いたしました。ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。

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皆さんはネパールのカレーを食べたことはありますか?
実はご自宅で手軽に作ることができます!

今回は大阪の人気ネパール料理店「ダルバート食堂」店長スレスタ・ラビンさんをお招きし、スパイスから作る本格ネパールカレーとアチャール(ネパールの漬物)の作り方を教えていただきながら、実際に作って味わうオンライン料理講座を開催します。

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ダルバート食堂 店長 スレスタ・ラビンさん
2018年からダルバート食堂の店長として、美味しいダルバート(ネパールのカレー定食)を作り続けている。最近ではYoutubeチャンネルなども開設し、ネパールの文化や料理について発信している。

カレーを煮込みながら、ラビンさんにネパールのことや日本での生活などについてお話しいただきます。また、シャプラニールが取り組むネパールでの活動や、在留外国人を対象とした新しい取り組みについてもご紹介します。

参加申し込みをしていただいた方には、事前にカレースパイスをお届けします。(その他、必要な食材に関しては申し込みいただいた方へメールにて別途連絡致します)

今回のイベントはこんな方におすすめです!
・ネパールカレーを実際に作って食べてみたい
・シャプラニールの活動について知りたい
・日本で暮らすネパール人の方と交流したい

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【日時】11月23日(火・祝)10:30~12:30(調理・食事の時間を含む)
【場所】オンライン(Zoom)
【定員】15名
【参加費】一般1,300円 、会員・マンスリーサポーター1,000円
※ベンガルカレースパイス1セット付(後日郵送)1セットで5皿分作れます。
【必要な食材】鶏むね肉・野菜(玉ねぎ、トマト缶、キャベツ、お好みでパクチー)・ご飯など。詳細は別途メールでご連絡いたします。
【講師】スレスタ・ラビン(ダルバート食堂 店長)
【お申込締切日】2021年11月18日(木)23:59

【お申込み方法】
以下の「イベントに申し込む」ボタンからお申し込みいただくか、下記のお問合せ先まで、お名前/ご連絡先(電話/E-mailアドレス)をご連絡ください。お支払い方法は、passmarketによる事前決済(クレジットカード払い・コンビニ払い)となります。お申込み後、参加者の都合によるキャンセルでの返金は致しかねますのでご了承ください。お申込み受付けは終了しました。
※passmarket経由でのお申込みが難しい場合は以下にお問い合わせください。
連絡先アドレス:event@shaplaneer.org
※キャンセル待ちの方への連絡や会場準備の都合上、お申込後に欠席される場合は必ずお早めにご連絡ください。

講座シャプラバ!に申し込む(11/23開催)

講師の方のラビンさんのお店はこちら

ダルバート食堂(大阪府大阪市中央区久宝寺町3丁目3-16)

ご案内事項
・参加にはPCまたはスマホが必要となります。
・シャプラニールから送られるURLをクリックし、パスワードを入れるだけで簡単に参加することができます(スマホの場合は事前にアプリをインストールする必要があります)。
・安定した通信環境があることをお勧めします。
・通信データ量は300MB/時間程度となります。

【お問い合わせ先】
(特活)シャプラニール=市民による海外協力の会
担当:京井、鈴木
TEL:03-3202-7863 E-mail:event@shaplaneer.org

 

[関連キャンペーン]

2021年11月より、「カレー」と「海外にルーツを持つ子どもたち」をテーマにすべての子どもたちが暮らしやすい多文化共生社会を考える『ツナガリCURRYキャンペーン』を実施中!詳細は以下バナーからご覧ください。

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