【販売中】ベンガルカレー スパイスセットを買う

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カレーを作って、国際協力!

domestic_servant_03ワークショップなどで好評をいただいていたバングラデシュのカレー。たくさんのご要望にお応えして、オリジナルカレースパイスセットが完成しました!誰でも簡単に作れる本格的なバングラデシュカレーです。

スパイスセット1袋購入で、家事使用人として働く少女たちが読み書きをを学ぶ授業開催1回分相当になります。

セット内容
ベンガルカレー スパイスセット
8種類のスパイス、オリジナルレシピ、そして購入特典として現地のカレーづくり動画ウェブサイトをご案内します!

1セット 730円(税込)
送料 400円(4点までならネコポス利用(ご自宅の郵便受け投函)でお届けできます)

シャプラニールのオリジナルレシピ!

本格的なバングラデシュの味を楽しめる、8種類のスパイス(5皿分)をセットにしました。ベンガル地方で食べられているカレーをご家庭で楽しめ、辛さはお好みで調整できます。レシピは、おいしいと評判のバングラデシュ事務所調理担当ハワさんのオリジナル!

現地のカレーづくり動画Webページをご案内しています。1セットからお気軽にご注文できます。

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8つの厳選された100%オーガニックのスパイス(左上からコリアンダー、シナモン、ローリエ、ターメリック、シナモンスティック、クミン、カルダモン、チリペッパー)を使用しています

バングラデシュ流のカレー

バングラデシュでは、「トルカリ」(ベンガル語)と呼ばれるカレー料理が毎日食べられています。 多数のスパイスを使って作られたカレーは、日本のカレーよりもサラっとしています。私たちが手でおにぎりを食べるように南アジアの人々はカレーを手で食べます。お米とカレーを手でよく混ぜ、熱さを肌で感じながら食べるカレーのおいしさは格別です!
家族と、ご友人と、皆さんでぜひ「ベンガルカレー スパイスセット」を試してみてください。

食べてる

カレーを食べている親子

スプーンで食べるより、手で食べるほうが「おいしい」!?

バングラデシュ事務所のお昼ご飯は、調理担当スタッフが毎日違うメニューを作っています。レシピは、その中でも人気のチキンカレーです。右手でご飯と野菜をつぶし混ぜながら口に運びます。ちょっとしたコツはいりますが簡単です。三本の指(親指、人差し指、中指)でつかみ、親指で押し出すようにして口へ。ぜひ一度、南アジア流にカレーを食べてみてくださいね。

スパイス

ベンガルカレー完成イメージ

★ スパイスセットの収益はシャプラニールの支援活動に使わせていただきます。
★ 障害をもつ方が中心となってベーカリーカフェの運営、野菜の栽培、清掃活動などを行う高田馬場福祉作業所にてスパイスの梱包をしています。
※こちらのベンガルカレースパイスセットは、フェアトレード製品(クラフトリンク商品)ではありません。
※この商品は、小麦・乳・卵・そばなどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で製造しています。

特定非営利活動法人シャプラニール=市民による海外協力の会
国内グループ担当 京井 小川
〒169-8611 東京都新宿区西早稲田2-3-1
TEL: 03-3202-7863 FAX: 03-3202-4593 メール:event@shaplaneer.org