【日本フェアトレード・フォーラム主催】オンライン交流会第2弾:ご当地自慢フェアトレード・スイーツ交流会

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一般社団法人日本フェアトレード・フォーラム(FTFJ)がオンライン交流会第2弾を開催します!シャプラニールは、今年度より事務局業務を受託し、当会の代表理事である坂口和隆が事務局長に就任しています。

さて、今回のオンライン交流会は、「フェアトレード × 地産地消 × 地域のお店」をキーに、フェアトレード素材を生かしたコラボ商品、中でも「スイーツ」をテーマに、美味しいものからフェアトレードの広がり深まりを探ります。全国の取り組みはもちろん、活動をするメンバーとの交流会できる機会です。ぜひお気軽にご参加ください!

詳細、お申し込みは、日本フェアトレード・フォーラムのホームページより行ってください。以下、ホームページより抜粋しています。


街の魅力のつまった「フェアトレード × 地産地消 × 地域のお店」によるコラボ商品が日本各地で誕生しています!

今回のオンライン交流会では、フェアトレード素材を生かした、ご当地コラボ商品の中でも「スイーツ」をテーマに、美味しいものからフェアトレードの広がり深まりを探ります。フェアトレードを町ぐるみで盛り上げるフェアトレードタウンのススメです。

【日時】2020年7月25日(土)14時~16時30分
【会場】オンライン会議ツールZOOMを使用します
【定員】50名程度(定員になり次第締め切ります)
【主催】一般社団法人 日本フェアトレード・フォーラム(FTFJ)

遠い途上国のことを思うフェアトレードの理念は、近くの地域の伝統・文化・産業を思い、盛り上げることにつながり、海外・国内・地域内フェアトレードを大事にし、その理念を広げています。
地域の食材や伝統と、海外からのフェアトレード食材との、物語のあるコラボ・スイーツから、地域とつながるフェアトレードタウンのこれからの可能性を皆さんと共に考えたいと思います。

今回のオンライン交流会では、ご紹介する6つのスイーツのお話を聴くだけでなく、お好みのスイーツを選んでいただき、ご希望の方には、お取り寄せも楽しんでいただけます!実際にお菓子をいただきながら、美味しく食べながらのオンライン交流しましょ!

【プログラム】(時間は予定です)
14:00 〜 フェアトレードコラボ・スイーツご紹介

  1. 垂井 「こめどら黒胡椒バター&ほうじチャイまんじゅう」(揖斐菓匠庵みわ屋)
  2. いなべ 「 ガトーショコラ・タルトなど」(ふじのいち(陽光ビオファーム))
  3. 愛知商業高校ユネスコクラブ「幸せのはちみつカカオアイス」(手作りアイスクリーム工房ぷらんぼん)
  4. 愛知県立南陽高校 Nanyo company部「ぷるるんくろみつわらびもち」(御菓子司 司雀)
  5. 札幌 「さっぽろ ゆめ結晶」(エシカル・タイム)
  6. 出雲 「ダークチョコレートwithストロベリー」(ラ・ショコラトリ・ナナイロ)

15:20〜フェアトレード食材について

  1. クラタペッパー代表 倉田浩伸さん
    カンボジアで1997年より胡椒を自社農園で生産、販売。風味豊かなカンボジア胡椒をフェアトレードの理念で生産している。
  2. オルタートレードジャパン(ATJ) 広報室 小林和夫さん・大久保ふみさん
    持続的な社会と環境をめざして、マスコバド糖やバナナ、エビ、コーヒーなど食品のフェアトレード、販売を行うオルタナティブな会社

15:40〜 グループトーク
16:30 閉会

【参加費】
FTFJ会員:無料(団体会員は1口につき1名無料)
非会員:1000円
(これを機に当団体ご入会の方には、今年度(2020.7~)の年会費を1000円引きとさせていただきます)
お申し込み時にご寄付も承ります(1000円・3000円・5000円・10000円)

【参加方法】
お申し込み後に別途お知らせするURLに各自PCかスマホでアクセスしてください。

【お申し込み方法】
下記お申し込みフォームからお願いします。参加費のお支払いは、お申し込み受付後、いただいたメールアドレスにオンライン決済サービス「Square」を介して請求書をお送りしますのでお手続きのほどお願いします(クレジットカードの番号などの詳細はすべてセキュリティを施した「Square」のサイト上のみで処理されますので、こちらでは保存されません)。

イベントの詳細&お申込みはこちら(7/25開催)

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