【終了】知らなかったアジアンコーヒー入門 Vol.3(11/4開催)

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ayuscoffeevol3

大好評!コーヒーマニアなNGOによる共催イベント!

毎年大好評の「知らなかった!アジアンコーヒー入門」。

「コーヒーが私たちの手元に届くまでの物語」を聞くことで、ネパールやラオス、東ティモールなど、
あまり普段は馴染みがないかもしれないアジアの国々が、コーヒーを通してぐっと身近に感じられる講座です。

今回はコーヒーマイスターによる概論と、現地をよく知るNGOスタッフによるコーヒー・トークの二本立て。概論ではコーヒーの知識から淹れ方のコツまで伝授いたします。

今年はいつもの清澄白河を飛び出して、高円寺にあるお寺のアートイベントとコラボレーション*。
秋の高円寺散策もかねて、ご都合の良い時間にあわせていらしてください。

【日時】2019年11月4日(月・祝)10:00~15:45
【会場】長善寺(杉並区高円寺南2ー40ー50。JR中央・総武線 高円寺駅下車徒歩7分、丸ノ内線 東高円寺駅下車徒歩7分、新高円寺駅下車徒歩6分)
【定員】各回20名(申込方法は下記をご覧ください)
【参加費】1,000円(3種のコーヒー飲み比べセット付き)

 

【 詳 細 】
●アジアンコーヒー概論
コーヒーマイスターがコーヒーの基礎知識についてお話しします。
植物としての特徴や、収穫からカップに注がれるまでの流れ、コーヒーをとりまく世界情勢などをお話しします。さらに、基本の淹れ方やコツも伝授いたします。

●アジアンコーヒー・トーク
東ティモール、ネパール、ラオスにおいて、フェアトレードコーヒーの生産と販売に携わっているNGOスタッフが、アジアのコーヒーに取り組みはじめたのはなぜか?コーヒー生産に関わる人びとはどんな人たちなのか?それぞれのコーヒーの特徴や魅力は何か?…普段飲んでいるコーヒーの背景が見える物語をお話しします。

【スケジュール】

第1回 10:30ー11:00 アジアンコーヒー概論
11:15ー11:45 アジアンコーヒートークI
~ラオス&ネパール編
第2回 12:30ー13:00 アジアンコーヒー概論
13:15ー13:45 アジアンコーヒートークII
~ネパール&東ティモール編
第3回 14:30ー15:00 アジアンコーヒー概論
15:15ー15:45 アジアンコーヒートークIII
~東ティモール&ラオス編

【 お申込み 】
◎下記のフォームからお申し込みください:
https://ssl.form-mailer.jp/fms/eec2a94b639936
◎もしくは、お電話かメールで下記をお知らせください:
(1)名前、(2)メールアドレス、(3)電話番号、(4)希望の回
TEL03-3820-5831 Mail:event@ngo-ayus.jp(アーユス)

【共催】この催しは下記の国際協力NGO4団体による企画です。
APLA
アーユス仏教国際協力ネットワーク
シャプラニール=市民による海外協力の会
パルシック

*この催しは「kawaii!」をテーマとした長善寺のアートイベント「terrart(寺アート)」の場をお借りしておこないます。

 

▼レポートー知らなかったアジアンコーヒーVol.2

【ご報告】「知らなかった!アジアンコーヒー入門 vol.2」が開催されました。

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