日本ではもう、ほとんど食べられなくなった「ヒエ」。ネパールではシコクビエが、まだまだ重要な穀物として主食の一角を占めています。
先日のスタディツアーで農村の丘陵地を訪ねた際、ちょうどチェパンと呼ばれる山岳少数民族が、苗床から畑へ移植する作業を行っていたので、ほんの少しだけ一緒に体験させてもらいました。写真では分かりづらいかもしれませんが、こんな風に寝かせたまま植え付けるんですね。知らなかったなぁ。
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