 コーヒーの店サンサン
 お店をはじめられたきっかけは？
「このお店は私の両親が30年前、コーヒーの挽き売り・自家焙煎の喫茶店としてはじめました。コーヒー自体もオリジナルなものを出しています。シャプラニールの手工芸品との出会いは、3年前、母が盛岡のあるお店でノクシカタのメガネケースを購入し、その時にカタログも一緒に持ち帰ってきました。もともと私がフェアトレードや手工芸品について興味があり、ちょっとしたものをお店に置こうと考えていたので、シャプラニールに連絡をとり、手工芸品を取扱うようになりました。」
では、サンサンさんのコンセプトについて
「体にやさしいものということでしょうか。手工芸品以外にも、米ぬかから出来ている洗剤や化粧品を取扱っています。勿論、オーガニックコーヒーも出しています。あとは、お客様と顔の見える関係を意識していますね。シャプラニールの手工芸品では、ジュートバッグや素焼きの各種が出ますね。それと、時々ノクシカタの小物やタペストリーも出ています。特にジュートは、コーヒー豆の袋としても使われているので、とても親近感がもてます。機会があればサンサンオリジナルのコーヒー豆袋をジュートの手工芸品で作ってみたいですね。喫茶スペースでは、挽き立て、入れたてのオリジナルコーヒーを出しております。ロールパンセットなどの軽食も行っているので、是非お試し下さい。」
最後に皆さんへメッセージを！
「毎月月末の1週間は、コーヒー豆を20％OFFで提供しています。また期間中は普段はお店に出ない特別なコーヒーも販売しています。この前はベトナムコーヒーでした。場所は、釧路公立大学の近くです。入れたてのおいしいコーヒーがいつでも飲めます。お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。」
私も是非一度オリジナルコーヒーを飲んでみたいです。それとジュートによる「サンサンオリジナルコーヒー豆袋」は是非実現させたいです。（小嶋）
『コーヒー豆の店 サンサン』
〒085-0061
北海道釧路市芦野3-1-13 TEL：0154-37-1533 FAX：0154-92-0133
営業時間 10：00〜19：00
定休日 毎週金曜日
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